锌

锌：nm 锌是一种微量元素，在细胞更新、蛋白质合成、碳水化合物产生能量和防止自由基等多种生理过程中发挥重要作用。 对于包括胰岛素在内的几种激素来说，锌也是必需的，它参与生长、骨代谢、皮肤状况、抗感染、性生物学、味道鉴赏等。