阿让特伊

Argenteuil：在经典美食中，“Argenteuil”是一种以在酱汁或配菜中加入芦笋（捣碎或加香料）为特征的制品名称。 事实上，瓦兹谷的阿让特伊自 XNUMX 世纪以来就以种植这种蔬菜而闻名。
“Argenteuil”这个名字通常适用于“白色”菜肴：荷包蛋或软蛋、鳎鱼片或鲽鱼片、水煮鸡。

历史：在中世纪，c ...