酒精是敌人。逃避敌人的人是懦夫。
（在一个标志上酒馆区的巴黎的大厅)

一种饮料酒鬼（或喝酒鬼)，或一个酒精, 是一种饮料 (发酵的, 浸软的, 蒸馏或其他）含有乙醇（或乙醇）。 “ consommation d’alcool présente de nombreux risques pour la santé. En conséquence, la plupart des 国家 possèdent une législation réglementant la production, la vente et la consommation 这些饮料。
根据一些专家的说法，区分这些术语是适当的酒鬼 », lorsque l’alcool provient d’un ajout extérieur和酒鬼 "，当酒精没有添加时（例如埃维德维贵族如科涅克白兰地). Cette distinction n’est cependant pas d’用法 établi, les termes « alcoolisé » et « alcoolique » pouvant signifier « qui contient de l’alcool » sans précision.

历史 de l’alcool : La découverte de l’酒精 date probablement du Néolithique, lors de la sédentarisation de l’男士, au hasard d’une 自然发酵 de 制品食品. La littérature a toujours rapporté la présence de l’alcool dans la 争夺社会的 DES 男士. C’est en l’an 4 000 avant 耶稣–基督 que l’on retrouve les premières références à un 产品酒鬼：在 BIERE en Mésopotamie. L’alcool a un 用法神圣并导致神秘的狂喜。 “ 这跑车 »包含酒精被认为包含神性。这首映藤应该是诺亚栽种的。 “挪亚栽了葡萄，就喝醉了”（创世纪）。在古代，著作讲述了希腊的狄奥尼索斯崇拜和罗马的巴克斯崇拜。然而，应该指出的是，波斯学者 Razes 会分离出乙醇在当前 du Xe 末世.