Ce glossaire des ingrédients et des 制品 reprend de manière aussi exhaustive que 可能 et entièrement illustrée tous les fruits, les légumes et les épices comestibles, dont l’intérêt culinaire et gastronomique est largement 认可.
那里没有提到蘑菇和食用花卉； 它们是两个独立词典的主题：

食用菌词汇.
食用花卉.

D’autre-part, les 人 ou les personnalités 有 donné leur nom à un ou à un légume figurent ici :
      以人名或名字命名的食物和菜肴的字母顺序列表
      个性的 

产品和成分词汇表