乌克兰

乌克兰美食以乡村传统为基础，受季节影响，冬季漫长而寒冷，夏季短暂而炎热。最常见的蔬菜是土豆、卷心菜、甜菜（尤其是红甜菜）、南瓜和胡萝卜。谷物，尤其是小麦和大麦、荞麦、玉米、燕麦和小米无处不在，转化成面包、煎饼、意大利面、馄饨和卡莎。肉类（尤其是猪肉）、蔬菜、水果..