La 美食 乌克兰 是基于 传统 乡村女孩，间断的是 季节，一 冬天 长 et 弗罗伊德，一 ETE 法庭 et 热.
该 蔬菜 目前最多的是 Pomme de Terre中， 卷心菜的， 甜菜 （首先 胭脂），该 壁球 和 瓶.
该 谷物, 小麦 最重要的是和 狂欢, 萨拉辛, 但, 燕麦 et 粟 无所不在，转化为 疼痛, 煎饼, 馅饼皮, 馄饨 和 荞麦粥.
La 肉 （特别是 PORC），他们 蔬菜中， 水果中， 蘑菇中， ies 和 草药 在其中发挥着很大的作用。
该 国菜 ou 特色 最 célèbres 分别是：
-的 基辅风味鸡 （基辅鸡；kotleta po-kyivsky）， 白色 de 鸡 匆忙, 轧制 周围 黄油 至AIL 和 草药, 面包屑 然后 炒. - 这 罗宋汤， 在他的 版本 乌克兰
- 这 瓦列尼基，类似于 格罗斯 馄饨 可口的 我们发现 版本 甜的 灌木丛 一拉 酸樱桃.
该 乌克兰人 喜欢 肉 奎尔斯 欣赏 特别是在 串烧 烤肉串, 巧妙地 辣 et 腌制的 在被 烤.
该 鱼 经常 干的 ou 熏制.
在 喀尔巴阡山脉 特别是，而且还 活动 et 森林 来自全国其他地区， 餐厅 “kolyba”，字面意思是“樵夫的房子”，预示着 乐趣 文化和 品尝。那里都有服务 范围 DES 地方 和产品 传统，价格不飞涨。
这个厨房也离厨房很近 德语，随着 加卢什基 (厚的 nel 蓬松的 该 鸡蛋），该 卷心菜 au RIZ 和 蘑菇，naky-pliak（这是一种 酥 au 卷心菜 蒸熟）和莱克奇纳（面条 该 鸡蛋 点缀 至菠菜 或 坚果).
谷物财富 区域 由卡拉奇（kalat）来说明， 白面包 非常富有，小balabouchki 生面团 艾格雷，以及数量 制剂 由...制成 荞麦粥, 准备 用 碎粒 de 萨拉辛。 该 罗宋汤 谁是 汤 由...制成 甜菜 （通常 红） 和别的 蔬菜, 添加 de 肉 et 服务 和 酸奶油，在其中占有重要地位 美食 乌克兰。
À 圣诞中， 高原 传统 是 库蒂亚，一 蛋糕 de 粗粮 该 种子 de 罂粟 和 干果.
保护 et 饼 DES 制品 乌克兰语：其中的技术 准备 和 保护 在乌克兰使用： 盐水 (鱼, 奶酪, 肉），该 乳酸发酵的， 浸渍中， 马洛索中， 笨拙中， 烘干.
的模式 饼 就像 多变 : 煨, 炖, 烘烤, 炙烤, 减少, 饼 窒息, 肉汤.
